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Turkey
2023/11/07

ソフトシェルクラブは殻が柔らかくてそのまま丸ごと食べられるカニですが、脱皮直後でなければいけないため、とても貴重ですし高級です。普通のカニは好きじゃない、殻剥きが面倒、という方にもおすすめです。特にフライにするとそれはもう絶品で、料亭などでも出てくることのあるほどなんです。かくいう私も普通のカニはそこまで好きじゃないですが、ソフトシェルクラブは大好きなので心からおすすめします!

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