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デジマと並んで秋植えじゃがいもの品種としてよく栽培されているニシユタカです。春植えでも育ちます。1株に付く芋の数が多いのが特徴です。

秋の植え付けに最適な品種で、生育が早く、比較的手間がかからずに栽培できるため、家庭菜園初心者でも育てやすいのが特徴です。ホクホクとした食感で煮崩れしにくい性質を持ち、多収で味も良いため、秋に美味しいじゃがいもを収穫できることが長所です。

届いた種芋は皮肌がきれいなものが多く、新鮮で状態が良いと感じました。家庭菜園で使いやすいお手頃な大きさの芋が入っており、すぐに植え付けの準備ができました。