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    • 最終更新日：2024/12/01
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  • 食べられる花の種！食卓をおしゃれにするエディブルフラワーのおすすめを教えて！
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  • 食べられる花の種！食卓をおしゃれにするエディブルフラワーのおすすめを教えて！

最近ガーデニングに凝っています。人気のハーブを植えて料理の味付けや彩りに使って楽しんでいますが、今度は食べられる花（エディブルフラワー）も気になってきました。おすすめの花の種があれば教えてください。

野に行く。編集部

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ともぞう(50代・女性)

鮮やかなオレンジ色のエディブルフラワー、カレンデュラは、花びらだけを外して使います。サラダに入れたり、プレートにデコレーションしたり、スイーツに使ったりと色々使えるのでオススメです！

KUMIKAN(40代・女性)

こちらのエディブルフラワーの種はいかが。サラダなどのトッピングにも良く、実際に育てるとオレンジの色鮮やかなお花が咲き誇ります。お料理の彩りにもなり、スイーツのデコレーションにも良さそうですね。

オロロ(40代・男性)

こちらのエディブルフラワー・カレンデュラはいかがでしょうか？花期が長い一年草で、細長い濃いオレンジ色の花びらがギッシリと付いて咲きほこるイタリアの花の種です。エディブルフラワーとして花びらだけを外して使い、少し使うだけで彩りや華やかさを料理にすることができます。オレンジのビタミンカラーが鮮やかな食べられるお花でお勧めです。

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ももももももんが(40代・女性)

エディブルフラワーのパンジーの花の種はいかがでしょうか。おしゃれなレストランでたまにパンジーがお料理に添えられているのを見て、とても素敵だと思っていました。パンジーはレタスのような淡白な味なので料理の味を損ないませんし、花の色が非常にカラフルなので、サラダにスイーツなどに添えるとすごく映えます。食用としてだけでなく観賞用としてもかわいいお花なので、おすすめです。

KUMIKAN(40代・女性)

こちらのエディブルフラワーの種はいかが。花びらは彩りにもなり、レタスのような風味でサラダなどにトッピングしてもおしゃれで、彩りにもなります。耐寒性にも優れ育てやすく、栄養価も高いのがいいですね。

どんどん(50代・男性)

イタリアの花の種、FRANCHI社のエディブルフラワー・パンジーは如何でしょうか。カラフルな花びらが、秋冬のエディブルフラワーとして定番で、おススメです！

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ハニービーナス(60代・女性)

農薬・化学肥料を使用しない有機種子で安心、料理によく使われることが多いナスタチウムはいかがでしｌきょうか。病気にかかりにくく、初心者でも育てやすくおすすめです。

KUMIKAN(40代・女性)

こちらのかわいい黄色やオレンジの花を咲かす花の種はいかが。サラダなどに入れても美味しく栄養価も高いのがいいです。有機種で安心して頂け、彩にもなるのがいいです。

カタナまつり(40代・男性)

鮮やかな黄色とオレンジ色の花が特徴で、サラダや料理の飾り付けにぴったり。ピリッとした独特の風味が食欲をそそります。

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ともぞう(50代・女性)

3色すみれが綺麗なビオラは、紫・黄・白色の3色でクセがなくサラダやケーキの飾りで色どりを入れることが出来ます。食物繊維、ビタミンＡ、ビタミンＣが豊富なのも嬉しいですね！

KUMIKAN(40代・女性)

こちらの有機種子はいかが。ハーブの種で食すこともでき、サラダなどのトッピングにも。食感も楽しめ、栄養価も高いのがいいです

あるねよ(40代・男性)

「ビオラ（3色すみれ）種 エディブルフラワーの種」は、食用としても楽しめる美しいスミレの花を育てることができる有機種子です。食卓を彩るだけでなく、ハーブとしても利用でき、サラダやデザートに華やかなアクセントを加えます。栽培も簡単で、家庭菜園初心者にも最適。グリーンフィールドプロジェクトによる安心の有機栽培で、安全に楽しめる点も魅力です。

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KUMIKAN(40代・女性)

こちらの12種類から3袋選ぶことができるエディブルフラワーの種はいかが。サラダなどのトッピングにもよく、食感と香ばしさも感じられ、栄養価も高いのがいいです。農薬や化学肥料不使用で、実際に育てることができますよ。

あるねよ(40代・男性)

エディブルフラワー種セットは、手軽に美しい食用花を育てられる魅力的な商品です。選べる3袋の中には、色とりどりの花が含まれており、料理の彩りを引き立てます。有機種子なので安心して栽培でき、ハーブとしての利用も可能。おしゃれな食卓を演出したい方や、健康志向の方にぴったりです。クロネコゆうパケットで送料無料なのも嬉しいポイント。家庭菜園初心者にもおすすめです。

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エコバッグ(50代・男性)

とても綺麗なお花が咲くのでこちらの種を選んでみました。食用としても使われているそうです。おすすめです。

ももももももんが(40代・女性)

黄色のパンジーの種はいかがでしょうか。エディブルフラワーの中でも彩りが良くて見映えのいいお花ですし、寒さに強いパンジーは、他のエディブルフラワーが育たない冬の季節には特に重宝します。パンジーを添えられたお料理は一気に華やかになるので、おすすめです。

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KUMIKAN(40代・女性)

こちらのオーガニックで食べることができるビオラの種はいかが。紫や黄色に白と美しい花を咲かせ、食用花なのでお料理も色鮮やかに。160粒とたっぷり入っているのもいいですね。

あるねよ(40代・男性)

「有機種子 固定種 ビオラ/3色スミレ トリコロール」は、オーガニック栽培に最適な食用花の種です。160粒の豊富な量で、庭やプランターに色とりどりの花を咲かせることができます。ビオラは見た目が美しいだけでなく、サラダやデザートの飾り付けにも最適。栄養価が高く、環境にも優しいため、家庭菜園を楽しむ方にぴったり。育てやすく、初心者でも安心して育てられます。

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KUMIKAN(40代・女性)

こちらの有機種子はいかが。鮮やかなオレンジの花が咲き誇り、ビタミンカラーで見ているだけで元気が出そう。育てやすくお庭も華やかになり、食用としてもいただけるのがいいです。

aualone(70代・男性)

グリーンフィールドプロジェクトの食べられる花の種のカレンジュラです。1.0g容量でオレンジカラーの花が咲く種になっており、くせのない味でほんのり甘いサラダなどに合うエディブルフラワーです。観賞用としてもキレイな花で、コスト的にもお得感のあるものですので、試してみる価値のあるものだと思います。

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Turkey

赤やピンク、白などの可愛らしい花色と桜のような可憐な形が特徴の「ナデシコ」はいかがですか？ジュースやカクテルなどのドリンクやパンケーキ、アイスなどのデザートに使えばおしゃれなカフェのような雰囲気になりますよ。香りとえぐみも少なく、本来の味を損ねることなくやさしい花の香りとさわやかな甘みを楽しめるのも魅力的。こちらは消毒せず、農薬・化学肥料不使用、遺伝子組換を行っていない有機種子なので安心です。

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aualone(70代・男性)

グリーンフィールドプロジェクトの食べられる花の種のカレンジュラです。1.20g容量の有機種子になっており、美しいオレンジの花が咲く、ビタミンAも豊富な食べることができる食用花です。コスト的にもお得感のあるものですので、試してみる価値のあるものだと思います。

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ゴンちゃん(20代・女性)

こちらの花の種はいかがでしょうか？赤いお花なので料理やお菓子の色どりにもなるのでおすすめです！比較的栽培しやすいので秋ごろに撒けば春先には咲きますよ。食用に育てる際は農薬など使用せず育てて下さいね！

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KUMIKAN(40代・女性)

こちらのエディブルフラワーミックスはいかが。彩りにもなり、マリーゴールドやパンジーなど4種類入っており、風味も増すのがいいです。栄養価も高く、サラダなどのトッピングにも。食感も楽しめるのがいいですね。

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chai(50代・女性)

これから育てられるビオラの花の種はいかがでしょうか。こちらはミックスタイプで多色の花が咲くので、お料理に加えればぐんと華やかになります。

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あるねよ(40代・男性)

キンギョソウ（ミックスカラー）種は、美しい食用花を楽しめる有機種子です。色とりどりの花は、サラダやデザートのトッピングに最適で、料理に華やかさを添えます。栄養価も高く、ビタミンやミネラルが豊富で、健康にも良い影響を与えます。栽培も簡単で、家庭菜園やベランダで手軽に育てられるため、ガーデニング初心者にもおすすめ。キンギョソウを育てて、食卓に彩りを加えましょう。

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