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1月に種まきできる野菜|冬に育てる人気のおすすめは?
1月から家庭菜園を始めたいと思っています。どんな野菜が1月に種まきできるのか知りたいです!ホウレンソウやコマツナなどおすすめがあれば教えてください。ズボラにも育てやすい野菜だと助かります!
野に行く。編集部
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Turkey
はつか大根、別名「ラディッシュ」は、名前の通り成長がとても早く、冬場でもビニールなどで保温すれば1ヶ月ほどで収穫でき、1月に種をまけば春先には赤色の実が顔を出します。深く耕す必要もないので浅いプランターやなんなら空いたペットボトルなどでも育てられ、病害虫にも強く、収穫までの期間が短いので、飽きることなく家庭菜園の楽しさを実感できます。サラダの彩りとしても重宝する、育てて楽しいお野菜です!
ヤギヌマ(50代・男性)
冬に育てる有機種子、青首宮重大根40粒の在来種の種で、オーガニック、グリーンフィールドプロジェクトの野菜になります。1月に撒きやすくてしっかりと育ちやすく、冬の間に育てやすくておいしい野菜が食卓で手軽に楽しめる野菜種になります。
あみあみあみ(40代・女性)
家庭用菜園の、限られたスペースでもできる冬の野菜は、ミニ大根などが育てやすいのでお勧めだと思います。
まさまさa(60代・男性)
固定種の青首宮重大根を探していました。オーガニックで安心して使えるのが非常に良い点です。在来種なので、家庭菜園でもしっかりと伝統の味を楽しめます。土づくりから楽しむ方にはこの種子が最適です。発芽も良く、今年の収穫が楽しみです。
かなめ
こちらの野菜の種はいかがでしょう?小松菜の種です。年間を通して作れるので1月まきも問題ないと思います。比較的育て安いのでおすすめです!
まくち
こちらの照彩 小松菜の種はいかがでしょうか。1月にも種まきできる品種で初心者の方でも簡単に育てられます。炒め物など様々なお料理に使えますし栄養も豊富なのでオススメします。
やまのまーちゃん(60代・男性)
これからの季節に播種する野菜でお薦めしたいのは、「春キャベツのローラ丸玉系」です。苗床に播種し、10cm程度になったら植え付けますよ。キャベツの苗は移設が可能ですので!暖かくなると、一気に成長し柔らかい美味しいキャベツとなりますよ‼️
まくち
こちらの有機種子 固定種 キャベツ ローラ 丸玉系はいかがでしょうか。1月に種まきがてきる品種で柔らかく旨味たっぷりのキャベツが収穫できますよ。
NOBORU(30代・男性)
種に尖った外皮が付いている物があるものの、あんまり土壌改良する必要がなくて霜程度の寒さなら平気なので
天津飯に転身(20代・女性)
オーガニックのほうれん草に仕上がるかと思いますし、家庭菜園にもぴったりでコスパも良くてオススメかと思います
ナックルバール(10代・男性)
サカタのタネ「実咲野菜3250 どっさり春菊 さとにしき」は、家庭菜園に最適な春菊の種です。育てやすく、耐寒性に優れており、早春から秋まで収穫を楽しめます。葉は柔らかく香り高く、鍋物やおひたし、サラダなどさまざまな料理に活用可能です。栽培スペースを有効活用でき、家庭での新鮮な野菜作りを手軽に楽しめる便利な品種で、食卓に彩りと健康をもたらします。
まくち
こちらのサカタのタネ どっさり春菊 さとにしきの種はいかがでしょうか。寒さに強く、根張りが良くまとめて収穫ができます。色々なお料理に使えるのでオススメします。
soraあおい(60代・女性)
サカタのタネ「おてがるほうれん草 ソロモン」は寒さに強く、1月の種まきにも向く品種です。発芽後の生育が安定しており、病気にも比較的強いため管理が簡単。草丈がそろいやすく、間引きや収穫も楽なので、家庭菜園初心者やズボラさんでも育てやすいのが魅力です。冬栽培で甘みが増すのもおすすめポイントです。
ハニービーナス(60代・女性)
発芽率が高く育てやすいほうれん草はいかがでしょうか。寒さで甘みが増し、美味しいほうれん草に成長します。深型プランターでもしっかり育ちおすすめです。
だんごっ鼻
こちらの、ほうれん草も良いと思います。我が家は秋にまきますが12月、1月にまく方もいらっしゃいます。栄養満点で美味しいです。
NOBORU(30代・男性)
冬なら葉物野菜を食べる害虫も少なく生育期間も短いし、土壌改良もあんまり必要なさそうなので選んでみました
あみあみあみ(40代・女性)
有機種子 固定種 ベビーリーフ サラダミックスは初心者でも育てやすく収穫も毎日できて楽しいと思います
あるねよ(40代・男性)
次郎丸は寒さに非常に強く、冬の家庭菜園に最適な品種です。東洋種の甘みと西洋種の育てやすさを兼ね備え、低温下でじっくり育てることで驚くほど甘みが増します。根元が赤く染まる姿は見た目も美しく、食卓を彩ります。丈夫で病気にも強いため、手間をかけずに美味しいホウレンソウを収穫したいズボラさんにも安心です。
まくち
こちらの有機種子 グリーンフィールド キャベツはいかがでしょうか。初心者でも育てやすく生でめとても美味しくサラダや様々なお料理に使えますよ。
天津飯に転身(20代・女性)
オーガニックアイテムになっていて、育てやすくてコスパも良いかと思いますし家庭菜園にも使い勝手も良いかと思います。
コーヒー三杯(40代・男性)
炒めても、そのままサラダにして食べてもおいしいミニチンゲンサイの種はいかがですか。育てやすいのでおすすめです。
Turkey
はつか大根、別名「ラディッシュ」は、名前の通り成長がとても早く、冬場でもビニールなどで保温すれば1ヶ月ほどで収穫でき、1月に種をまけば春先には赤色の実が顔を出します。深く耕す必要もないので浅いプランターやなんなら空いたペットボトルなどでも育てられ、病害虫にも強く、収穫までの期間が短いので、飽きることなく家庭菜園の楽しさを実感できます。サラダの彩りとしても重宝する、育てて楽しいお野菜です!
まくち
こちらのサカタのタネのミニチンゲンサイ シャオパオはいかがでしょうか。初心者の方でも育てやすく炒め物など様々なお料理に使えて便利です。栄養も豊富で健康にも良いのでオススメします。
AIによる回答
1月から家庭菜園を始めるのは素晴らしいアイデアですね!1月は気温が低いですが、室内や寒冷地対応の準備をすれば種まきができます。おすすめの野菜としては、ホウレンソウやコマツナなどの葉物野菜があります。これらは寒さに比較的強く、発芽温度が低めでも育つので初心者にもおすすめです。 また、カイワレダイコンやスプラウト系(ブロッコリーやアルファルファなど)も手軽で室内で育てやすいです。室内なら小さなスペースで育てられ、収穫までの時間も短いのでズボラでも管理が楽ですよ。 寒冷地ではビニールハウスや育苗用のトレイを使うと便利です。温かい地域ではマメに水やりを行い、寒冷紗や防寒カバーを利用すると成長が良くなります。一度に育てやすいものから始めて、家庭菜園を楽しんでくださいね!
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