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魚がよく捌ける包丁！料理初心者でも使いやすい魚用包丁のおすすめは？
最近釣りをよくするのですが自分が釣った魚で料理にも挑戦したいと思い、初心者でも魚がよく捌ける包丁を探しています！切れ味が良く丈夫でお手入れが難しくないものだと嬉しいです！家庭でも使いやすい魚用包丁のおすすめを教えてください！
野に行く。編集部
- 最終更新日：2024/03/27
- 39View 25コメント
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けいこう(40代・女性)
小出刃包丁をおすすめします。普通の包丁より背側に厚みがあり、三枚おろしで背骨をブツンと切るときにやはりこの厚みが必要です。120ｍｍと取り回しがよいサイズ。購入レビューを見ると、使ってみたくなるコメントが多いです。濡れたままおいておくとサビますので、気を付けてください。また、砥石をお持ちでなかったら一緒に購入しておくことをお勧めします。
KUMIKAN(40代・女性)
こちらのステンレス製の出刃包丁はいかが。魚の骨抜きやウロコ取りなど万能に使用でき、日本製で高品質なのもいいです。魚の身を傷めず、きれいに仕上げることができますよ。
ハニービーナス(60代・女性)
ステンレス製で丈夫で錆び難い燕三条の出刃包丁です。切れ味がよく、柄も手に馴染み握りやすく使いやすいので、初心者でも安心安全でおすすめです。 ウロコ取り・骨抜きもセットでお得で便利です。
だんごっ鼻
こちらの、ステンレス製の出刃包丁は如何でしょうか？錆びにくく耐久性も高い切れ味抜群の包丁です。ウロコ取りと骨抜きも付いています。
RRgypsies(50代・男性)
関市の職人、関鍔蔵作の出刃包丁です。釣った魚をさばくのに最適の包丁です。家庭でも使いやすいサイズです。砥石がセットで付いており、自分で手入れしながら長く使えます。
aualone(70代・男性)
日本製・関鍔蔵作の魚料理に使える出刃包丁と砥石のセットです。シンプルでオシャレなデザインになっており、魚を捌いたり、切り身・刺身にできる初心者にも使いやすい和包丁です。持ちやすく、切れ味のいい包丁で、コスト的にもリーズナブルなものですので、試してみる価値のあるものだと思います。
まくち
こちらの出刃包丁はいかがでしょうか。ステンレス製なので切れ味も良いですし錆びにくいので使いやすいと思います。
RRgypsies(50代・男性)
濃州正宗の出刃包丁がおすすめです。ちょうどよいサイズ感で、魚を捌きやすいです。右利き用か左利き用かを選べますよ。ステンレス製なので、お手入れがしやすく、錆に強いです。
さかなっこ(50代・女性)
柄の部分までステンレスになっていて魚をさばきやすい、こぶりの三徳包丁です。食洗器対応になっていて、煮沸消毒もできます。
けいこう(40代・女性)
小出刃包丁をおすすめします。普通の包丁より背側に厚みがあり、三枚おろしで背骨をブツンと切るときにやはりこの厚みが必要です。120ｍｍと取り回しがよいサイズ。購入レビューを見ると、使ってみたくなるコメントが多いです。濡れたままおいておくとサビますので、気を付けてください。また、砥石をお持ちでなかったら一緒に購入しておくことをお勧めします。
よっすぃー(60代・男性)
燕三条、下村工業の村斗、出刃包丁をおすすめ。刃物で有名な燕三条のステンレス刃の出刃包丁で、料理初心者でも握りやすい柄の魚を捌くのに切れ味が良い出刃包丁をおすすめです。
![お魚が捌ける料理道具5点セット 龍徳[出刃包丁 刺身包丁 ウロコ取り 骨抜き まな板 魚料理 刺身 調理器具]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_gold/auc-value/201303-20/osts3167.jpg?_ex=300x300)
アツマキ
包丁二本だけでなく、ウロコ取り、骨抜きもついています。魚を捌くだけでなく、刺身や調理にも役立ちます。まな板もついていますので、他の料理と区別して使用できます。
JACKJACK(40代・男性)
初心者でも使いやすい魚用包丁ならコチラの商品はどうですか、切れ味が良く内臓など処理しやすいですし、丈夫に作られているので中骨など問題なく着る事ができます、手入れも簡単で初心者でも使いやすいのでおススメです
ドーナッツ大好き(40代・男性)
魚などをしっかり捌きたい時にとても便利な出刃包丁です。しっかりした作りなので初心者の方でも安心して使えるのが良いです。
あみあみあみ(40代・女性)
刃渡り155ミリメートルと小さいからこそ細かい作業が行き届きます。たたきにも使えたり、汎用性が高い商品です
グラスマン(60代・男性)
魚さばきに適した出刃包丁です。握りやすく切れ味がいいので、釣りあげた魚の調理用にぴったり。初心者向けだと思います。
ちょプラ(40代・女性)
お魚用なら、出刃包丁がおすすめです。柄は天然木製で、刃は錆びにくくて安心です。切れ味抜群ですよ。使いやすいサイズです。
yuuuuu412(30代・男性)
関の刃物の柳刃包丁さかなクンはいかがでしょうか？まずはさすが関の刃物だけある抜群の切れ味、24cmと大きな魚から小魚まで綺麗にさばくができます
コーヒー三杯(40代・男性)
耐久性と腐食性に優れたコバルト合金鋼が使われている藤寅作の包丁はいかがですか。刃渡りは150ミリあります。
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの初心者でも扱いやすいステンレス製の刺身包丁はいかが。砥石もセットになっているので切れ味も持続し、骨なども軽い力できれいにカットできます。刃が長くて狭いので、食材の断面もきれいなりますよ
ともぞう(40代・女性)
日本製の出刃包丁は、燕の匠技猫出刃包丁は、おうちで簡単に魚がさばけます。初心者でも扱いやすく猫の家族のイラストが可愛いですね！ステンレス製で錆びに強く扱いやすいです。
nkzw(60代・男性)
魚の骨を断ったりするためにピッタリな出刃包丁です。ステンレス刃を採用しているので、切れ味が抜群で、錆びに強くなっています。
キラリ(40代・男性)
サビに強いステンレス製で、本格的な刃付けによって鋭い切れ味も実現しており、魚を調理するのが楽になりなす。柄の部分は水に強く高級感のある天然木でお手入れもしやすいためおすすめです。
コーヒー三杯(40代・男性)
新潟県燕三条で作られているしっかりとした切れ味の出刃包丁はいかがですか。刃渡りは160ミリあります。
yuuuuu412(30代・男性)
こちらの出刃包丁はいかがでしょうか？初心者でも扱い易く、切れ味も抜群です。3枚おろしにする際にはこの包丁お勧めですよ
どんどん(50代・男性)
メルペールの初心者の方でも魚を上手にさばくことができる三徳包丁は如何でしょうか。クーポンでお得なお値段で購入でき、コスパが高いので、オススメです。
【あったか ギフト 送料無料】 ヤクセル 関藤平作 包丁 2本セット 刺身包丁 出刃包丁 日本製 初心者向け 和包丁 魚 捌き 鎚起 ステンレス製 32056 ※一部のし対応不可あり
ひなみゅー
初心者向きのヤクセル関藤平作包丁2本セットです。ステンレス製で軽く扱いやすく出刃包丁、刺身包丁とあり魚をおろして刺身まで出来ますね。
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