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みんなのおすすめコメント(全1件)

けいこう(40代・女性)
2024/02/11

小出刃包丁をおすすめします。普通の包丁より背側に厚みがあり、三枚おろしで背骨をブツンと切るときにやはりこの厚みが必要です。120mmと取り回しがよいサイズ。購入レビューを見ると、使ってみたくなるコメントが多いです。濡れたままおいておくとサビますので、気を付けてください。また、砥石をお持ちでなかったら一緒に購入しておくことをお勧めします。

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