野に行く。
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みんなのおすすめコメント(全1件)

YSLAIW6(60代・男性)
2024/03/27

検索すると、このNHK出版の「里山の山菜・木の実ハンドブック」がいくつも出てきました。定番だと思います。採取法と味わい方が豊富な写真と共に詳しく紹介されています。

里山の山菜・木の実ハンドブック[本/雑誌] (単行本・ムック) / 多田多恵子/監修 今井國勝/写真 NHK出版/編

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