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1ヵ月で育つ野菜！手間がかからない初心者でも育てられる野菜の種や苗のおすすめは？
スプラウトやベビーリーフなど1ヵ月で育つ野菜を育ててみたいです！初心者でなので手間をかけずに育てられる野菜の種や苗のおすすめを教えてください。ベランダや室内の省スペースで育てられるものだと嬉しいです。
野に行く。編集部
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Y2Ta(50代・男性)
簡単なのはバジルです．夏に活躍します．横着な素人のやり方ですが，適当にさっとタネを蒔いて，芽吹いたら適当に間引き，徐々に元気のいいやつだけに絞っていけばオーケー．間引いたものを使いつつ，最後にはわっさわっさとなった葉っぱを夏中楽しみましょう！
KUMIKAN(40代・女性)
こちらのかわいい二十日大根は3、4週間ほどで生育し、手軽にプランター栽培できるのがいいです。透き通るような色合いで、サラダや一夜漬けにも重宝し、初心者でも育てやすいのがいいですね。
あるねよ(40代・男性)
トーホクの「白姫はつか大根」は、家庭菜園やプランター栽培に最適なミニ大根の種です。初心者でも育てやすく、早く収穫できるため、短期間で楽しめます。白い色合いが特徴で、シャキシャキとした食感が魅力。少ないスペースでも栽培可能で、初心者向けにおすすめのポイントです。土があれば気軽に育てられ、サラダや漬物にもぴったりです。
KUMIKAN(40代・女性)
こちらのリーフレタスはプランターやトレイで簡単に育てることができ、家庭菜園はじめての方にもオススメ。春まきにもよく、7種類の混合で様々な葉の形や彩りも楽しむことができ、サラダにもぴったりですよ。
あるねよ(40代・男性)
「ガーデンベビー」は、春秋両方のシーズンに対応したリーフレタスの品種で、家庭菜園に最適です。サラダにぴったりな柔らかくて甘みのある葉が特徴で、コンパクトな成長で狭いスペースにも栽培しやすいです。約380粒の種が入っており、何度も収穫できるのでコスパも抜群。初心者にも育てやすいので、家庭菜園を楽しむ方におすすめです。
GRNBU(60代・男性)
ベビーリーフの種はいかがでしょうか。日当たりのよいところに置くと育ちがよいですよ。レタスミックス8種類なのでおすすめです。
ヤギヌマ(50代・男性)
レタスミックス8種類、食物繊維、ビタミンを手軽に摂りやすい健康食品になります。1か月とか短期間で育ちやすい野菜で、初心者の方でも手軽に育てやすいプランターで飼育ができる種苗になります。ベランダや室内とかでも育てられるおしゃれな野菜です。
chai(50代・女性)
キッチンにおいてもかわいいスヌーピーのスプラウト栽培キットはいかがでしょうか。水だけで簡単に育てられるので初心者の方にもおすすめです。
カタナまつり(40代・男性)
手軽に家庭菜園を始めたい方に最適です。栄養価の高いスプラウトを自宅で簡単に栽培でき、サラダや料理の彩りに使えます。郵便配送で受け取りも楽々、初心者でも安心です。
Turkey
スーパーにはあまり並ばない、家庭菜園ならではの野菜として「おかひじき」はいかがですか？ちょうど30日ほどで収穫でき、草姿もコンパクトなので場所を取らずに栽培できます。こまめな水やりさえ心がければ簡単に育てることができるので初心者の方でも栽培しやすく、おひたしや和え物にして新鮮でみずみずしい味わいを楽しめます！ちなみに、余談ですが、おかひじきを野菜として栽培して食用にしているのは日本だけなんだとか。
どんどん(50代・男性)
初心者でなので手間をかけずに育てられるスプラウトの種はいかがでしょうか？1カ月くらいで育ち、収穫ができる大豆もやしの種なので、お勧めいたします！
たなかさん
1ヶ月ぐらい集中してライトを照らしてあげると苗や種も簡単に発芽してくれます。早く成長させたい時にもおすすめです。
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの7種類入ったベビーリーフは、はじめての方でも育てやすく、サラダにも重宝します。濃いしっかりした葉がなり、収穫も早いのがいいですね。
KUMIKAN(40代・女性)
こちらのベビーリーフは、ほんのりほろ苦く、ごまのような香りも楽しめます。はじめての方でも育てやすく、1ヶ月ほどで収穫出来るのもいいです。サラダやピザなど様々な料理に使用できるのもいいですね
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの鮮やかな赤色が素敵な二十日大根は、はじめての方でも育てやすく、歯切れ良く、サラダでも美味しくいただけるのがいいです。特に高温期は1ヵ月足らずで収穫できるのが良いですね
RRgypsies(60代・男性)
白雪姫二十日大根がおすすめです。プランターでも簡単に栽培できます。20～30日で収穫できますよ。8～10㎝くらいのミニサイズですが、味は普通サイズの大根に劣りません。葉も含めて全部食べられますよ。サラダや一夜漬けに最適です。
ともぞう(50代・女性)
はつか大根ミックスなら3種類がミックスされていてサラダや浅漬けなど色々楽しめるのがいいですね！すぐに収穫できるので初心者にオススメです！
あるねよ(40代・男性)
「ホワイトスティック」は手軽に栽培できるミニ大根の種で、家庭菜園にぴったりです。小ぶりで真っ白な大根は、見た目も美しく、シャキシャキとした食感と甘みが特徴。サラダや浅漬け、お弁当にも使いやすく、料理の彩りを引き立てます。成長が早く、省スペースでも育つため、初心者でも収穫の喜びを味わえます。手軽に新鮮な大根を楽しみたい方におすすめです。
コーヒー三杯(40代・男性)
肉厚で小ぶりの大根が育つホワイトスティック種の種はいかがですか。小さめのポットでも栽培できるのでおすすめです。
KUMIKAN(40代・女性)
こちらのはじめての方でも育てやすいベビーリーフは、ベランダや軒下、プランター栽培も可能で、葉は苦味が少なく柔らかく口当たりもいいです。サラダにも適しており、様々な形状の葉で見た目もオシャレなのがいいですね
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの春撒きにも最適なベビーリーフは肉厚で濃い緑色の葉がなり、10種類といろいろな種類が楽しめるのもいいです。はじめての方でも育てやすく、口当たりが良いのでサラダにもオススメ。短期間で収穫できるのもいいですね。
Y2Ta(50代・男性)
簡単なのはバジルです．夏に活躍します．横着な素人のやり方ですが，適当にさっとタネを蒔いて，芽吹いたら適当に間引き，徐々に元気のいいやつだけに絞っていけばオーケー．間引いたものを使いつつ，最後にはわっさわっさとなった葉っぱを夏中楽しみましょう！
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの1ヵ月足らずで収穫できる二十日大根は、家庭菜園はじめての方にもオススメで、葉も柔らかくきれいな色味で彩りにもなります。発芽率も良いですよ。
ハニービーナス(60代・女性)
発芽率が良く、初心者でも手軽に育てられる小松菜の種はいかがでしょうか。手入れも楽でプランター栽培でベランダでも良く育つのでおすすめです。
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